건강에 좋은 튀김을 만드는 방법

자매 브랜드 전문가 남자 휘트니스 당신이 메뉴에 다시 영국식 아침 식사를하고이 5 가지 주요 성분으로 단백질 포장 한 잔치를 먹음으로써 하루를 시작하길 바란다.

음식 : 계란

이득 : 높은 비타민 D

계란은 비타민 D가 많지 않은 음식 중 하나입니다. 겨울에는 그 영양소가 부족합니다. 칼로리 카운트를 낮추기 위해 밀치거나 스크램블하십시오.

음식 : 베이컨

이점 : 단백질이 많음

희박한 베이컨의 두 종류의 rashers는 철분과 아연을 포함한 필수 미량 원소뿐만 아니라 단백질의 큰 타격을 제공합니다. 프라이팬보다는 그릴 밑에 붙이십시오.

음식 : 버섯

이점 : 섬유질이 높음

버섯은 섬유질이 매우 높기 때문에 저 칼로리를 아침 식사에 첨가하는 좋은 방법입니다. 가볍게 코코넛 오일로 볶아 심장 건강한 지방을 섭취하십시오.

음식 : 토마토

이점 : 리코펜이 높음

토마토는 리코펜 (lycopene) 함량이 높으며 강력한 산화 방지제로 붉은 색을냅니다. 토마토를 가열하면이 화합물이 더 많이 활성화되므로 그릴을 굽습니다.

음식 : 아보카도

이득 : 칼륨이 높음

신체의 주요 전해질 중 하나 인 칼륨은 수분 수준을 관리하여 더 잘 보이고 잘 수행 할 수있게 도와줍니다. 너의 격판 덮개에 반 얇게 저민 아보카도를 추가 하십시요.

권장 사항 : 건강을위한 아침 식사

건강에 좋은 프라이가 있습니까?

전체 영어가 실제로 영양 재난으로 명성을 쌓을 자격이 있습니까? 영양사 드류 프라이스 (Drew Price)

"영국에서 잘 먹으려면 아침에 하루에 세 번씩 아침을 먹어야한다"고 19 세기 후반 W 서머셋 모함 (Womers)이 말했다. 그리고 그 음식이 왕성한 음식이라면 기름기가 많은 숟가락으로 가득 찬 영어는 전혀 없습니다. 그러나 가장 큰 튀김 팬조차 아마 소시지, 베이컨 및 계란의 평판이 당신의 일을 시작하는 가장 건강한 방법다는 것을 생각하지 않을 것입니다.

그러나 건강에 해로운 평판은 너무 많은 포화 지방 및 가공육 섭취에 대한 두려움, 계란 섭취와 위험한 콜레스테롤 수치 사이의 연관성과 같은 최근의 여러 가지 영양 인식에서 기인합니다. 그래서 아마도 그것은 전적으로 가치가 없습니다.

권장 사항 : 건강을위한 아침 식사

첫째, 포화 지방 섭취가 질병과 비만의 원인으로 간주되어서는 안되며 장기간의 건강에 훨씬 더 많은 인위적 인 지방이 더 해롭다는 증거가 증가하고 있습니다. 그리고 달걀에는 약 200mg의 콜레스테롤이 들어 있지만 이것은 콜레스테롤 수치에 직접적인 영향을 미치지 않습니다. 그리고 노른자를 버릴 필요가 없습니다. 때때로 건강한 옵션으로 환영받을 것입니다 : 그것은 달걀의 오메가 3 지방산을 모두 포함하고 있으며, 근육 형성 단백질의 절반 정도와 비타민과 무기질 함량의 90 % 이상을 함유하고 있습니다. 너가 너의 총 칼로리를 아래로 유지하고 싶으면, 튀김 대신에 너의 알을 po다.

불행히도, 소시지와 베이컨에 대한 최신 연구는 그렇게 긍정적이지 않습니다. 작년에 세계 보건기구 (WHO)는 800 가지가 넘는 과학적 연구 결과를 검토 한 결과식이 발암 물질의 최상위 등급 인 1 등급으로 재 분류했다. 문제는 돼지 고기가 아닌 생산 과정입니다. 저장 과정을 개선하기 위해 질산염 기반의 소금으로 가득 찬 고기를 펌핑하는 과정이 포함됩니다. 이로 인해 니트로사민이 형성되어 튀김 과정에서 생성되는 유해한 화합물과 결합하여 DNA 기능을 방해하고 특정 암의 위험을 증가시킵니다. "질산염이없는"베이컨 제품을 사용할 수있는 반면, 생산자는 대체로 인조 질산염을 식물에서 발견되는 자연 발생 버전으로 대체하며, 여전히 동일한 문제를 야기합니다.

추천 : 당신이 믿을 수있는 건강 상담

저널 미트 사이언스 (Mats Science) 저널의 연구에 따르면 40 개의 소시지 브랜드를 테스트 한 결과 일반 영국인의 평균 육류 섭취량이 거의 60 %를 넘지 않았으며 일부는 33 %의 육류를 함유하고있는 것으로 나타났습니다. 설상가상으로 고 비율 브랜드는 소시지의 단백질 함량을 높이기 위해 소시지를 단백질 대신 포장했습니다.

그래서 해결책은 무엇입니까? 유기농, 건조 경화 및 무제비 베이컨을 선택하면 육류 가공 식품이 줄어들고 질산염이없는 닭고기 및 쇠고기 소시지 대체품도 인기를 얻고 있습니다. 그리고 튀김은 다재다능합니다 : 구운 토마토 - 암 싸우는 리코펜이 풍부하고, 질산염의 유해한 영향을 막기위한 비타민 C 함유 - 섬유질이 풍부한 버섯과 하나가 포함 된 양분이 풍부한 쪽에서 계란과 고기를 보충 할 수 있습니다 2016 년 가장 세련된 "슈퍼 푸드 (superfood)"중 검은 푸딩은 철분과 칼륨으로 가득합니다.

스마트 스왑

이러한 건강 증진 성분으로 가득 차있는 영어를 업그레이드하고 최악의 영양 학자를 피하십시오

감자들

  • 해시 브라운을 잃습니다. 이 미국산 튀김 감자 발명은 지방 저장을 일으키는 혈당 강하 탄수화물로 가득합니다.
  • 고르다 거품과 끽끽 소리 : 양배추, 당근, 감자를 잘게 자른 것은 식사의 섬유 함량을 높이는 쉬운 방법입니다.

조미료

  • 잃다 토마토 케첩 : 표준 케첩은 당신의 허리의 잘룩 한 선을하지 않을 것이다 높게 가공 한, 설탕 실는 엉망이다.
  • 고르다 신선한 살사 : 그것은 영어가 아닐지 모르지만 살리사는 높은 수준의 리코펜 및 식물 영양소 때문에 예외적 인 가치가 있습니다.

  • 잃다 튀긴 빵 : 이 열량이 많은 그리스 페스트는 보통 슬라이스 당 15g의 기름을 흡수합니다
  • 고르다 효모: 내장 건강을 개선하는 데 도움이되는 숙련공 빵. 또한 공기 구멍으로 가득차 있기 때문에 일반적으로 전체 소비가 적어집니다.
편집자와 저자.

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