비건 채식을하는 법

완전 채식을하면 기대하는 모든 영양소를 제공 할 수 있다고 생각하는 사람들에도 불구하고. 우리는 당신에게 어떻게 보여 ...

비건 채식을하는 사람들은 모든 고기와 생선 제품을 피할뿐만 아니라 계란, 우유, 치즈, 요구르트와 같은 동물의 모든 제품을 거부합니다.'비건 식단에서 임신 중에 특정 영양소를 섭취하지 못하게 될 가능성은 있지만 임신 한 완전 채식인 여성은 일반적으로 동물 기원 식품이 제공하는 영양소가 다음과 같이 대체되는 한 모든 영양 요구 사항을 충족시킬 수 있어야합니다. 다른 음식 소스 또는 보충제 '라고 영국 영양 학회의 영양 과학자 인 Ayela Spiro는 말합니다.임산부 완전 채식인은 임신 한 채식인과 마찬가지로 아기의 성장을 돕기 위해 충분한 단백질을 섭취해야합니다. 유제품이없는 견과류 버터, 키노아, 두부, 렌즈 콩, 콩 같은 식물성 원료에서 얻을 수 있습니다.

당신의 B12를 부스트하십시오.

B 비타민은 임신 중에 척추 발달 문제를 예방하고 아기가 잘 자랄 수 있도록하는 데 중요합니다. 비건 채식인은 충분한 양의 비타민 B12를 얻기 위해 고생 할 수 있습니다. Ayelo는 우유와 유제품, 육류, 생선, 달걀에서 주로 발견되기 때문입니다. 그것은 강화 된 아침 시리얼, 강화 된 콩 음료 및 효모 추출물에서 발견 될 수 있습니다.비타민 B12 보충제를 섭취하고 싶을 수도 있습니다. Ayelo는 "조산사 나 GP에게 조언을 해줄 수 있도록 상담하십시오.

철분 섭취 보조

철저한 채식주의자는 임신 중에 매일 요구량이 증가함에 따라 충분한 철분을 확보해야합니다. 이는 몸이 성장하는 아기에게 영양분과 산소를 ​​공급하는 데 도움이되는 혈액을 더 많이 섭취하기 때문입니다. Ayelo는 "철분은 고기와 생선에서 발견되며, 붉은 고기는 흡수 가능한 철의 가장 풍부한 공급원 중 하나이기 때문에 식물도 상당한 기여를 할 수 있습니다. 채식주의 자의 철분으로는 펄스, 견과류, 말린 살구와 같은 말린 과일, 일부 wholegrains (quinoa 또는 bulgar 밀과 같은), 곱슬 케일과 물냉이 같은 짙은 녹색 잎 채소, 철분이 첨가 된 아침 시리얼이 있습니다. 녹색 채소, 후추, 토마토와 같은 비타민 C의 좋은 공급원을 제공하는 식품을 섭취하여 철분 흡수를 촉진하십시오. 비타민 C가 풍부하기 때문에 식사와 함께 오렌지 주스 한 잔하십시오.

강한 뼈를 만드십시오.

아기의 골격은 임신 기간 동안 계속 성장하고 있으며, 따라서 건강하고 건강한 뼈를위한 영양소 인 칼슘과 비타민 D를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.Ayelo는 다음과 같이 말합니다. "우유와 유제품은 영국 식단에서 풍부한 칼슘 공급원이기 때문에 철저한 채식주의자가 부족한 상태가 아닌지 확인해야합니다. '아몬드, 브라질 너트, 헤이즐넛, 참깨, 말린 무화과, 오크라, 박락, 케일 등 콩, 귀리, 쌀 음료, 두부, 일부 견과류, 씨앗 등 칼슘 강화 음료와 같은 칼슘 채식주의 자 원재료를 찾으십시오. '비타민 D의 경우 유제품이없는 스프레드, 일부 콩 음료 및 요구르트 및 일부 아침 시리얼과 같은 비타민 D가 강화 된 식품을 선택하십시오. 식이 요법 조사에 따르면 인구의 4 분의 1 정도가 혈액 중 비타민 D 수치가 낮고 기름진 생선, 육류 및 계란이 거의 없으며 완전 채식주의 자에게는 적합하지 않다고 Ayelo는 말합니다. 피부가 여름 햇빛에 노출되면 비타민 D를 만들 수 있으므로 여름철 (4 월에서 10 월까지) 약 일주일에 약 20 분 정도의 짧은 기간이 중요하지만 화상을 입지 않도록하십시오.비건 채식인이든 아니든 모든 임산부는 임신 기간 동안 비타민 D 보충제 (10 마이크로 그램)를 섭취하여 아기에게 충분한 비타민 D를 공급하도록 권고합니다. '라고 Ayelo는 말합니다.

채식주의 자들은 엄마에게 보충을해야합니까?

보충제를 복용하면 필요한 영양소를 얻을 수 있지만 보충제가 정제를 함께 묶거나 보유 할 수있는 숨겨진 동물성 제품을 포함하지 않는지 확인하십시오. '엄마가 보충제를 복용하는 경우, 너무 많은 양이 아기에게 해를 끼칠 수 있으므로 고 용량 복합 비타민 보충제, 생선 간유 보충제 또는 비타민 A를 함유하지 않는지 확인해야합니다.'라고 Ayelo는 말합니다.임신 중에 좋아하는 비건 요리와 음식은 무엇입니까? 아래의 설명란에 알려주십시오.

편집자와 저자.

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