로스트 비프 남은 음식을위한 6 가지 아이디어

사진 : Travis Rathbone

미국인 요리사이자 작가이자 TV 인물 인 James Briscione은 1 주일간의 식사 계획을 세우고 계획을 세우지 않으며 재료를 거의 사용하지 않고 첫날 이후로 15 분 이내에 만들 수 있습니다.

일주일 내내 쇠고기를 먹을 필요가 없습니다 (특히 붉은 고기를 너무 많이 먹는 위험에 관한 최근 조사에 비추어 볼 때). NHS 가이드 라인에 따르면 남은 음식은 냉장하고 2 일 이내에 먹어야하므로 냉장고의 일부분을 마개와 같이 꺼내야합니다. 고기가 완전히 해동 된 후 먹기 전에 데워 졌는지 확인하십시오.

큰 럼프 로스트 요리

소금과 후추로 2.25kg의 silverside를 맛을 낸 다음 스토브의 캐서롤에서 찾으십시오. 내부 온도가 63 ° C (약 40 분)가 될 때까지 170 ° C / 가스 3에서 약간의 쇠고기 재고 및 로스팅을 추가하십시오. 두껍게 될 때까지 약간 간장을 가진 팬에있는 로스트 주스를 끓으십시오. 슬라이스를 조각하고 그레이비, 찐 브로콜리, 브라운과 함께 제공하십시오.쌀이나 노아.

스마트 이동 : 전체 머리보다는 신선한 브로콜리 작은 꽃을 사면 시간을 절약 할 수 있습니다. 그들은 조금 비싸지 만 잘게자를 필요가 없습니다.

1. 채식과 곡물 그릇에 담기

사발에 chickpeas, 다진 오이와 봄 양파, 체리 토마토, 레몬 주스 및 인스턴트 쿠스 쿠스를 섞는다. 큐브 일부 쇠고기, 증기 (우리의 선택) 또는 30 초 전자 레인지와 그릇에 추가하십시오. 상점에서 구입하거나 집에서 만든 tzatziki를 맨 위

스마트 이동 : 너의 자신의 쉬운 tzatziki을 만드십시오 : 그리스 요구르트에 비벼 진 오이, 마늘 및 딜을 첨가하십시오. 마늘을 많이 넣은 상태에서 바로 먹을 수 있습니다. 매우 강력합니다. 데이트 밤에는 그것을 먹지 마십시오!

2. 시간을 절약하는 매운 타코로 그것을 갈가리 찢는다.

쇠고기 섹션을 슬라이스 (또는 두 개의 포크로 파쇄) 한 다음 살사와 라임 쥬스와 섞습니다. 30 초 동안 전자 레인지에 넣은 다음 따뜻한 tortillas에 숟가락을.니다. 다진 붉은 양파와 토마토, 아보카도 몇 조각과 신선한 고수풀.

스마트 이동 : 아보카도의 성숙을 확인하려면 줄기를 빼내십시오. 문제가 생기면 불안해집니다. 그것이 쉽게 사라지고 밑에 녹색이면 먹을 준비가 된 것입니다. 갈색이라면 더 좋은 날을 보았을 것입니다.

3. 퇴폐적 인 샌드위치에 담아 라.

냄비에 양파, 버섯, 고추 및 마늘을 얇게 썬 것. 약간의 쇠고기를 얇게 썰고 소금과 후추로 뿌리고 쇠고기 또는 물과 물로 가열하면서 팬에 넣습니다. 그릴 아래에 씨를 뿌린 롤빵을 갈색으로 만들고, 모짜렐라 (또는 프로 폴론 (찾기 힘들어))로 혼합물을 숟가락으로 섞은 다음, 치즈가 녹을 때까지 다시 그릴로 구운다.

스마트 이동 : 계란 슬라이서에 슬라이스 버섯입니다. 너의 shrooms을 청소하고, slicer 안에 그들을 놓으 십시요 (큰 그들을 절반 먼저 자르 십시요), 사발에 그것을 거꾸로하고 압박하십시오 - 청결한 조각.

4. 짭짤한 스튜 요리

냄비에 다진 마늘과 양파를 넣고 고추, 체리 토마토, 닭고기 스톡, 레몬 주스, 후추, 심황, 커민, 고수풀, 카이엔, 생강을 넣을 수 있습니다. 종기를 가져다가 10 분 동안 끓인 다음 다진 쇠고기와 신선한 파슬리 잎을 넣습니다.

스마트 이동 : 부용보다 맛있는 쇠고기를 빠르게 만들 수 있습니다. 물에 첨가하면이 농축 된 페이스트는 밤새 큐브를 치는 주식을 만듭니다. iherb.com 또는 well-healthy.co.uk와 같은 온라인 상점을 이용해보십시오.

5. Burrito Bowl 만들기

올리브 오일에 양파와 고추를 뿌려야합니다. 너의 선택의 매운 소스에있는 쇠고기의 조각을 먹고, 팬에 그것을 추가하고 대략 2 분 동안 가열하십시오. 혼합물을 그릇에 붓고 잘게 잘린 체리 토마토, 통조림 된 검은 콩, 통조림 sweetcorn, 잘게 썬 상추, 쌀 (전자 레인지가 잘 작동 함) 및 라임 쥬스의 물총을 넣으십시오.

스마트 이동 : 쇠고기를자를 때, 곡물에 대해 잘랐는지 확인하십시오. 그래서 칼로 근육 섬유의 긴 선을 이등분하십시오. 이것은 엉덩이와 척과 같은 상처를 더 부드럽게합니다.

6. 그것을 샐러드에 담아 라.

아시아 풍미가 추가 될 때 쇠고기와 샐러드는 훌륭한 콤보를 만듭니다. 간장, 약간의 설탕, 약간의 석회 주스, 유채 기름, 다진 고추, 다진 생강, 마늘, 생선 소스 대시를 결합하십시오. 얇게 자른 쇠고기를 잘라 소스에 넣고 혼합 된 채소, 체리 토마토, 붉은 양파 및 오이 샐러드와 함께 제공하십시오. 신선한 고수풀과 잘게 잘린 땅콩, 아몬드 또는 호두가 가득한 꼭대기.

스마트 이동 : 생선 소스는 햄버거에서 매리 네이드, 구운 채소에 우마미 풍미까지 모든 것을 제공하기 위해 그것을 사용하는 많은 최고 요리사들에게 인기가 있습니다. 소금에 절이는 또는 발효시킨 물고기에게서하는, 그것은 강력한 재료이다 그래서 당신이 당신의 안락 수준을 알기까지 그것을 드물게 사용하십시오.

이 기사는 남성용 피트니스의 미국판에 처음 나왔습니다.

편집자와 저자.

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