Herbed 구운 돼지 고기 남은 음식에 대한 6 빠른 식사 아이디어

사진 : Travis Rathbone

특히 주중에 다른 요리에서 사용할 수있는 풍부한 먹다 남을 먹을 때 요리와 즐기기보다 일요일을 보내는 것이 더 좋은 방법은 없습니다.

미국인 요리사이자 작가이자 TV 인물 인 James Briscione은 1 주일간의 식사 계획을 세우고 계획을 세우지 않으며 재료를 거의 사용하지 않고 첫날 이후로 15 분 이내에 만들 수 있습니다.

일주일 내내 돼지 고기를 털썩 낼 필요가 없습니다. NHS 가이드 라인에 따르면 남은 음식은 냉장 보관하고 2 일 이내에 섭취해야하므로 어쨌든 고기를 얼려야합니다. 고기가 완전히 해동 된 후 먹기 전에 데워 졌는지 확인하십시오.

큰 돼지 고기 볶음 요리

마늘, 로즈마리, 백리향, 현자 또는 후추 가루로 마른 허벅지를 문질러 사과와 붉은 양파 쐐기가 달린 캐서롤 접시에 담습니다. 내부 온도가 63 ° C (약 45 분)가 될 때까지 로스트하십시오. 센터는 분홍색이되고 육즙이 많고 먹을 준비가 된 것입니다. sautéed asparagus와 quinoa를 새우 고 봉사하십시오.

스마트 이동 : 약간의 식사를 위해 충분한 아스파라거스를 구입하십시오. 신선한 상태로 유지하려면 5cm 물로 유리에 서서 느슨하게 덮고 냉장하십시오.

1. 그것을 Cheesy Quesadillas로 묶어 라.

붉은 양파, 토마토, 칠리를 섞어서 5 분 동안 마리 네이드에 담습니다. 소테 버섯, 다진 애호박, 통조림 핀토 콩을 넣습니다. 논 스틱 팬에 2 개의 tortillas를 데친 다음 강판 치즈, 돼지 조각, vegg를 더한 다음 각 토틸라의 절반에 치즈를 더합니다. 그 위에 접어서 치즈가 녹기 시작하면 다른 쪽이 갈색이됩니다.

스마트 이동 : 통조림으로 잘게 잘린 토마토를 칠리와 함께 구입하면 요리를 빠르게 양념 낼 수 있습니다.

2. 열심히 콩 스튜에 추가하십시오.

스튜 냄비에 다진 양파, 마늘, 생강을 넣고 검은 콩 깡통, 150ml 쇠고기 스톡, 약간의 냉동 볶음 채소, 땅 커민 및 잘게 잘린 고추를 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 잘게 잘린 돼지 고기를 던져서 즐기십시오.

스마트 이동 : 비타민, 미네랄 및 섬유질을 신속하게 식사에 첨가하기 위해 냉동 볶음 요리를 계속하십시오. 골 랐을 때 얼어 붙어서 영양분을 유지합니다.

3. 샌드위치에서 높은 더미

가게에서 구입 한 저 설탕 바베큐 소스를 약간의 사이다 식초와 함께 섞은 다음 5 분 정도 거친 다진 돼지 고기와 마리 네이드를 넣습니다. 토스터 또는 그릴에 씨를 뿌린 빵을 데우고, 전자 레인지에 돼지 고기 혼합물을 넣으십시오.30 초 동안 식초 기반 (비 마요네즈) 도넛과 얇게 썰어 진 딜 피클 (좋아하는 경우)으로 롤빵에 쌓아 두십시오.

스마트 이동 : 빠른 slaw 들어, 잘게 썬 양파, 사과 식초, 올리브 오일과 셀러리 소금으로 잘게 잘린 양배추와 당근을 (당신은 준비가 준비가되어 있습니다) 구입할 수 있습니다. 플러스 매운 소스라면 롤.

4. 꼬챙이 그것 악몽 케밥에 대한

올리브 오일, 오렌지 주스, 간장, 소금, 후추, 약간의 갈색 설탕으로 5 분 동안 잘게 썬 돼지 고기, 봄 양파, 아스파라거스를 담그십시오. 그들이 검게되기 시작할 때까지 신선한 천도 복숭아 덩어리와 그릴로 꼬챙이에 조각을 끼워 넣으십시오. 더 많은 매리 네이드로 붓고 쌀이나 노아와 함께 제공하십시오.

스마트 이동 : 굽기 전에 나무 또는 대나무 꼬치를 물에 20 분 동안 담궈서 화상을 입지 않도록하십시오.

5. 자이언트 고구마를 먹어라.

하나 또는 두 개의 고구마를 포크로 여러 번 찔러 전자 레인지에 5 분 동안 넣은 다음 돌려서 5 분 동안 요리하십시오. 잘게 잘린 돼지 고기를 잘게 잘린 토마토와 칠리 통조림과 전자 레인지에 2 분간 섞습니다. 각각의 감자를 나눠서 돼지 고기 혼합물에 숟가락을 넣고 감자와 함께 저어주세요. 사워 크림이 가득.

스마트 이동 : 전자 레인지 스파이크가 마음에 들지 않으십니까? 감자에 긴 알루미늄 또는 스테인레스 스틸 못을 박아서 호일에 넣고 180 ° C / 가스 4에서 구울 때까지 "쥐어 짜기"(약 35 분). 손톱이 베이킹 시간을 줄입니다.

6. 돼지 고기와 채식을 만드십시오.

그들이 부드러운 때까지 코코넛 오일에 붉은 고추와 양파를 뿌려 라. 돼지 고기 조각, 잘게 썬 마늘, 땅 커민, 라임 쥬스, 고수풀, 소스를 만들기에 충분한 물을 넣고 끓일 때까지 끓인다. 갈색 현미에 담고 파슬리로 장식하십시오.

스마트 이동 : 마늘을 쉽게 껍질을 벗기려면 손으로 머리 전체를 부숴 야합니다 (또는 "주방 바위"- 부엌에 주먹만한 크기의 바위를 두는 것이 놀랍도록 유용합니다). 항아리에 던져 버리고 닫고 지옥처럼 흔들어 라. 껍질은 몇 초 안에 사라질 것입니다.

이 기사는 남성용 피트니스의 미국판에 처음 나왔습니다.

편집자와 저자.

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